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討論串[洽特] 我又要問專業烤箱的問題
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Re: [洽特] 我又要問專業烤箱的問題
推噓5(5推 0噓 39→)留言44則，0人參與, 最新作者lifelover (lifelover)時間15年前 (2010/03/27 10:16), 編輯資訊
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回答一:. 所以, 您很豪氣的要買1板的石板蒸氣烤箱了嗎~ (好好喲^^~~). 之所以建議買直式, 是因為如果你做長條型的法國麵包 (不管15cm或60cm). 你會將發好的麵團移到入爐架上, 然後將入爐架推入烤箱, 然後抽出入爐架.... 在抽出入爐架的那一瞬間, 帆布是轉動的,. 若放慢動作觀
(還有392個字)
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[洽特] 我又要問專業烤箱的問題
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者franceslai (frances)時間15年前 (2010/03/27 08:04), 編輯資訊
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不好意思，在板上問了很多次烤箱的問題，. 因為我真的很認真的想敗一台烤箱啊！. 上次問時，lifelover回了一篇（#1A-ZAGch），建議買直式的，我想知道為什麼，. lifelover大拜託請告訴我！（因為我家的空間擺直式的比較不方便，所以想知. 道原因）. 此外，我只在中部電機看過歐式麵包
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