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討論串[問題] 請問好吃的披薩乳酪絲~
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推噓2(2推 0噓 5→)留言7則,0人參與, 4年前最新作者lockingsong時間4年前 (2020/09/14 18:27), 4年前編輯資訊
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這篇文章也是超久以前的. 但因為我很空. 所以就來回答一些問題. 先說明義式披薩常用到的起司. mozzarella其他外型變化(burrata trice bocconcini staciatella). 而這也是最常用在披薩上面的起司不管義式 美式 台式. 嚴格上來說只有水牛乳才能叫mozzar
(還有883個字)

推噓2(2推 0噓 5→)留言7則,0人參與, 最新作者lala12 (lala)時間9年前 (2015/09/16 23:19), 編輯資訊
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大家好~. 最近想自己做義式披薩. 想請問大都是用什麼牌子的呢?. 我之前都是使用雙色乳酪絲~. 或者在食品材料行買的1kg披薩乳酪絲. 但我覺得都很難吃QQ. 沒有外面披薩店那麼香~. 我也不知道怎麼形容...就是吃起來膩膩的. 奶香味過重~. 還是因為我手藝太差根本不是披薩的問題XDDD. 謝謝
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