[食記] 巧克力橘子條評比

看板chocolate (巧克力)作者renardfox (哲學狐)時間17年前 (2008/01/17 22:42)推噓3(3推 0噓 8→)

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我是橘子條的愛好者第一次吃的是GODIVA的（好貴哭哭）不過他現在沒賣了有賣橘子條的店不多目前我知道的有七見櫻 Valrhona Neuhous 法朵沒有賣橘子條但是有某款包餡巧克力裡面有包還有之前版友有提過數量夠大的話可以請公館的那家店做以下就寫我吃過的七見櫻 Valrhona和法朵三家順便寫寫GODIVA的好了但因為很久沒吃了所以這部份全憑印象不作任何保證XD Valrhona 價格依重量算 200元大概可以買12~14條左右平均每條NT15左右每條約六、七公分長約筷子粗細外裹的巧克力厚度約一公釐用的好像是70% 橘子的香氣濃厚甜度可接受重點是糖漬橘子可以中和掉Valrhona巧克力的酸味酸味是Valrhona的特色可是對很多人來說並不一定有加分效果因為台灣人的口味一般來說比較不偏好這種酸味糖漬橘子可以消除這種酸味但仍保留Valrhona巧克力強烈的香氣（心）七見櫻 10入 NT130 平均每條13 比V牌的短一點點可是他的橘子條本身比較粗所以整體體積是差不多的在外觀上七見櫻的橘子條比較彎一點不像V牌那麼直XD 外裹的巧克力也是V牌的70% 厚度也一樣所以整體感覺並沒有差很多~~ 雖然一樣很香很好吃不過橘子的香氣種類不太相同 V牌的橘子條香氣似乎比較香一點但是也比較乾不是很會形容就是在口中咀嚼時比較容易碎成細細的小顆粒七見櫻的比較不會我覺得在橘子香氣調性不同和含水量影響的口感部分兩者沒有什麼優劣之分只有比較喜歡哪一種而已法朵每克3.2元 50g起跳 50g170元 170g大概是四顆所以每顆約43元不過拿這個價格和前面的價格比是不太公平的因為它是算做成整顆包餡巧克力的價格而不是只算巧克力+橘子巧克力的外觀是方塊狀柔軟的內餡是普通的苦甜巧克力餡包裹著一小條橘子條真的很小……因為巧克力就這麼大所以橘子條也只有兩公分左右若品嚐目的是鎖定在橘子條的話這樣的量會覺得太少XD 不知道是不是因為包在內餡裡他們的橘子條比上面兩者都軟橘子香味有但是沒有以上兩者強烈而且太甜了>< 另外這個巧克力有人工香料的味道可可的質感也不是很好我想大概就便利商店的水準吧吃完後嘴裡留有一種不太好的潤滑感…… GODIVA 記得當時在英國買約一根一英鎊……orz 不過印象中他的size大很多大概食指大小（我是女生）表面上還有畫巧克力細線作裝飾巧克力裹得稍微厚一點整體甜度也算適中其他的不記得了XD 蘋果時間~~ （各項目的滿分為5分，甜膩度是越低越高分）價格橘子香氣可可香氣甜膩度總分 Valrhona 3 4 4 4 15 七見櫻 4 3.5 4 4 15.5 勝法朵 3* 2 2 2 9 *因為他的價格計算方式不太一樣，所以用V牌的標準計分芭樂總評：整體來說V牌和七見櫻在口味上不分上下，也許有人會認為七見櫻略低，但七見櫻在價格方面有加分，所以取勝(￣y▽￣)╭ 法朵的話，作為專攻橘子條的對象，並不適合。 GODIVA因為是不負責任的回憶，所以不列入評比XD 巧克力橘子條香氣濃烈不是很甜膩而且相對來說價格較便宜比包心巧克力更適合作為日常的零嘴是柑橘控的最佳選擇！而且手工店賣的新鮮橘子條其香味是貨架上陳列的那些保存期限長的橘子巧克力完全不能相比的吃過之後會覺得後者根本沒味道啊！大家一起來加入橘子條愛好者的行列希望有更多地方可以買到吧 (′ω‵) -- 我跟維根斯坦同一天生日耶，就是車諾比爆炸的那一天。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.193.81