[問題] Our World:Bitter Sweet

看板chocolate (巧克力)作者 (嘎)時間17年前 (2008/07/04 15:45), 編輯推噓0(0019)
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看完這部紀錄片,心情一直很沉重 有興趣的可以去找來看看 BBC 2007年的最佳六部年度最佳紀錄片之一 我很愛吃巧克力 但是現在什麼VALRHONA FEODORA AMEDEI我通通不想買了 影片內容大概是說 34年來全球巧克力的市場需求節節上升,可可豆的價格卻幾乎維持不變 栽種可可的農人家庭需要現有收入的三倍,才能好好過著有尊嚴的生活。 影片中記者拿了一塊巧克力給從沒吃過巧克力、但卻為世界知名巧克力供應商工作的 可可農吃吃看,這位農人看來非常喜愛這新奇的小零食,但是當他知道價格時幾乎無 法置信,那一點小東西幾乎是他的月薪...... 剛剛查了一下,除了Z牌自己本來就有公平交易的部分,板上推薦的所有知名巧克力商 幾乎都沒有使用公平交易的可可...請問是這個樣子嗎?這些商品單價高昂的精美產品 只服務饕客? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.227.46

07/04 15:59, , 1F
這要回到兩個面相來看,所謂的公平交易真的能解決剝削的
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07/04 16:00, , 2F
問題,還有,是不是還未採用公平交易的,就是剝削者
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這似乎不是簡單的yes or no就可以回答的問題.....
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要多瞭解這個問題還可以看《巧克力時尚之旅》
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另外也是有可可農自己從栽種到熔煉一個人全包的
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可以看我之前po的Claudio Corallo
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07/04 23:51, , 7F
巧克力、咖啡、茶葉幾乎都是這樣的,熱帶國家栽種,
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但在歐美國家加工,如果覺得不妥,就盡量找fair trade吧
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不過fair trade也有被廠商用來當作增加品牌道德形象的手段
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像starbucks就是。
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07/05 00:33, , 11F
starbucks的公平交易真的很單純的就是行銷手段而已 0rz
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而且我在想 這樣的話 大概所有的香料、口味都要一並拒絕喔
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一般的可可的剝削問題應該比風味可可更可怕吧
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從使用可可的甜點飲料甚至化妝品保養品都要重新檢視一下
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人生真的滿可怕的 能喝口水似乎都是建立在幸運與不平等上
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如果我們的剝削再廣一點,那現在台灣的農產品大家都不要
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07/05 08:56, , 17F
吃了,對農民來說現在他們收到的價格大概打平肥料農藥錢
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什麼都漲兩三成,就產地收購價沒太大變化阿(煙)
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07/06 16:52, , 19F
我覺得P版友這樣 已經不是討論問題的一個好方式了
07/06 16:52, 19F
文章代碼(AID): #18RTKf71 (chocolate)
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