[食記] DoReMi巧緻屋生巧克力

看板chocolate (巧克力)作者ffiioonnaa (將心比心)時間17年前 (2008/08/03 13:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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＊圖文網誌版＊：http://www.wretch.cc/blog/sparklingf1/29098243 自從哥哥去日本買了一堆royce的生巧克力後，我就徹底愛上那種綿密香醇的滋味了！後來恰巧看到合購板上的doremi生巧克力合購頗為心動，它們家的生巧克力分為四種口味～價格也有些許不同， ┌────┬─────┬───┬────────────┐ │ │正常 │＄120 │盒裝130±5g 袋裝160±5g │ │ ├─────┼───┼────────────┤ │ │稍苦(65%) │＄120 │盒裝120±5g 袋裝150±5g │ │ 口味 ├─────┼───┼────────────┤ │ │特苦(75%) │＄130 │盒裝130±5g 袋裝160±5 │ │ ├─────┼───┼────────────┤ │ │全苦(100%)│＄140 │盒裝130±5g 袋裝160±5 │ └────┴─────┴───┴────────────┘ 我去了恰特板查查大家的食用心得，發現正常有人批說太甜、全苦則是真的苦到沒有甜味，而稍苦則是獲得一致好評，推薦指數到達五顆★的境界喔！所以我也買了一包稍苦的來試試口味*^^* 到貨當天跟主購拿巧克力，主購還貼心地請我吃她買的「正常」，她說她們家的小朋友都覺得太苦了～我一吃也嚇了一跳，哪裡太甜了，我覺得還頗苦的耶，讓我心中一則以喜一則以憂～喜的是...我本來還想買特苦咧xDD 憂的是...正常都如此了，那我的稍苦怎麼辦(￣ㄧ￣；) 巧克力的密封袋上貼心地附上叉子還有一小張的說明， ┌────────────────────────┐ │ Do Re Mi 巧緻屋 │ │ │ │ 生巧克力為軟質巧克力，冷藏後會稍微變硬，放置一 │ │ │ │ 般室溫食用口感是最好，但室溫下保存日期較短也 │ │ │ │ 較容易變質，若無馬上食用可放冰箱冷藏（袋裝最好 │ │ │ │ 以報紙包起來冷藏）要食用時也是連同報紙拿出退溫 │ │ │ │ 0.5小時，再打開吃這樣可品嚐到軟綿滑嫩的巧克力，│ │ │ │ 也可避免水氣跑進去。 │ │ │ │ 保存期限：室溫20度以下10天，冷藏20天 │ │ │ │ 製造日期：97年6月6日 │ │ │ │ 訂購專線：(略) │ │ │ │ 網址：(略) │ │ │ │ ＊若有水氣沾濕要趕快擦乾再放入冷藏 │ │ 保存，以避免表面發霉變質。 │ └────────────────────────┘ 趁著巧克力從主購的手中帶回我家，它們應該已經足夠軟化了，我趕緊撕開夾鍊袋、拿起粉紅可愛小叉子朝袋中一叉，把一顆送入饑渴的嘴中～高約2公分、直徑1公分的橢圓柱狀，相當討喜。其實苦的程度跟「正常」的相去不遠，真是好理家在，呼! 微微的苦混合綿密，先苦後甜的滋味... 要是我沒吃過ROYCE一定會大聲讚頌DoReMi的，但是它少了ROYCE的香醇滋味，也不比ROYCE綿密滑順，更缺乏ROYCE的入口即化！自然就少了那份感動和驚豔。不是說我特別喜歡媚洋崇外，而是味蕾自然會被ROYCE挑起。 DoReMi是還不錯拉～但我對生巧克力的印象已經被ROYCE寵壞了，以後應該是不會再購買囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.34.39