[食記] 18度C巧克力工房
話說為什麼我會突然想買這家的手工巧克力呢?
有一天,我在某電視節目裡面看到他們報導這家手工巧克力,很多地方都很吸引我。
最主要的,就是他的平價。
因為前幾天我才和朋友去逛百貨公司,說到地下街的手工巧克力都超貴,買不下去。
這家的手工巧克力,老闆是秉持著和大家分享巧克力的心情做的,
所以一個價錢多在35元左右,銷售第一名的生巧克力(小盒15小塊)也只要250元。
另外,我覺得老闆是好人,他會讓客人們免費試吃,還會特地製作巧克力棒,
要招待那些跟著大人來買巧克力的小朋友們,而且老闆還說他和兒子說好,
這家店如果有獲利,會拿來做公益,我看了好感動喔!好人做的東西會更好吃!
店老闆還說巧克力保存在18度C是最好吃的,所以他們店裡的冰箱是18度恆溫的,
再看到節目裡面客人們試吃巧克力的樣子,讓我忍不住打上網搜尋它的正確位置,
沒想到,他們有自己的網頁,還有線上購物的服務,那我就不用跑到南投去了。
以上都是前言,現在該講主題了。
我買了他們的人氣商品第一名:65%生巧克力,第二名的阿薩姆紅茶巧克力,
還有玫瑰餡巧克力、焦糖香草巧克力、榛心、夏威夷果籃及芒果白巧克力。
現在就一一介紹給大家吧!
65%生巧克力:
不愧是人氣商品,柔軟滑順的口感,不會很甜,吞下之後口中泛起恰到好處的苦味,
我和朋友家人們吃過都覺得是最好吃的!
阿薩姆茶香:
是用當地的老茶廠茶葉做的內餡,果然有濃濃的茶香,而且和柔軟的生巧克力不同,
他們有包餡的巧克力,外皮裹的都是脆巧克力,而且也是偏苦的,口感很好。
純情玫瑰:
裡面的內餡是食用玫瑰做的,外型就是一朵玫瑰的樣子,吃起來有濃濃的玫瑰香,
應該算是口感很特別的巧克力了,聽說也賣得不錯喔!
焦糖香草:
甜、很甜、非常甜!是這一批巧克力當中最甜的,但是我弟很愛吃。Orz
據我弟所說他的內餡像是森X牛奶糖的味道,喜歡甜的朋友應該會很合你們的口味。
榛心:
是愛心形狀的,裡面是榛果醬內餡,外面一樣是一層脆巧克力,吃起來不會很甜,
吃完有一點點的巧克力苦味,口味搭配得很好,我蠻喜歡的。
夏威夷果籃:
用脆巧克力做成籃子的外殼,裡面放了兩三顆用脆巧克力包起來的夏威夷豆,
還點綴了一小塊蔓越莓,第一口咬下去非常的酥脆,而且有濃濃的酥香味,
不知道他是怎麼做的,那種香味很有零食的感覺,真是神奇的夏威夷豆。
芒果白巧克力:
其實這個我沒吃,純粹是買給我媽吃的,只知道他裡面包的是芒果醬。(喂)
其實他還有很多口味的巧克力我沒買,像是咖啡啦、胡椒啦、辣椒啦、百香果、
蘭姆栗子、白蘭地酒、覆盆子、麻吉、卡布奇諾、松露、橘皮和酒釀櫻桃,
喜歡的朋友可以試試。(包酒的比較貴,一個要50元)
下面提供他們的網站和店訊:
http://www.feeling18.us 南投縣埔里鎮慈恩街20號 049-2984863
我當初為了線上訂購滿兩千免運費,所以買了兩千塊的巧克力,不過有些後悔,
因為我比較不吃甜,所以覺得很可惜只買了一盒大的生巧克力(30小塊),
如果有朋友和我一樣偏好不甜的巧克力,而且對包餡的比較不安,可以買生巧克力,
絕對不會讓你們失望喔!
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