[問題] 可可糊怎麼調

看板chocolate (巧克力)作者 (阿姆斯特朗砲零式)時間16年前 (2009/01/07 17:39), 編輯推噓1(106)
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話說呢~~小弟上個月爬了一些文章後..就嘗試自己做熱可可了 在便利商店工作還是有好處..有機會拿報廢的牛奶回家 科科 用過林鳳營跟瑞穗來沖.林鳳營連低脂的沖起來也不錯.不知道是不是錯覺= = 林鳳營全脂大勝.. 好了..問重點好了.大家可可糊都怎麼調的啊? 我裝一尖匙然後用冷水沖還是會有很多沒溶化的顆粒. 尖匙是吃布丁用的小湯匙.. -- ★╦╮╭═╮╔═╮╥ ★ ╔═╕╭═╕╒★╕╭═╮ ╔═★╓ ╖ ▍◢ ║║║╠★╣╠═╯║ ╠═ ╰═╮ ║ ║★║ ╠╦╯╰╦╯◣◢ ╜★╙╜ ╙╨ ★═╛╚═╛╘★╯ ╨ ╰═╯ ╜╰╛ ▌ █ █ ID:D計劃啟介   職業:狙擊手 等級:100 ◤◥ ID:惡魔的z 職業:法師 等級:25 ★ 緞帶肥肥 @@ ω ID:    職業: 等級: _ ˍ _ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.7.153

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您所謂的可可糊是指?
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都做熱可可了就加熱水吧.我是一匙可可粉加熱水1:1.
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一邊加一邊攪拌.在和牛奶合體就好了
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啊~~前面爬文有看到有人會先用冷水調成糊狀再沖..
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小顆粒把它壓碎就好,講究乾淨就墊塑膠袋不過我都用手
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加水前先揉一揉把塊狀物弄碎,比加水後才來調簡單
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另外要用熱水啊= =+
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