[問題] 有人知道法國O.C.G.這品牌的巧克力嗎?
請問有人用過或嚐過法國O.C.G.這品牌的巧克力嗎? 特別是75%的鈕釦
(這品牌好像已經被CARGILL吃下了 googleO.C.G.巧克力的網站會連到CARGILL
http://www.cargill.com/company/businesses/cargill-cocoa-chocolate/index.jsp )
之前在烘焙展看到這品牌的聲勢還滿浩大的
好像還有請外籍師傅現場示範操作
雖然手邊的巧克力還不少，還是想先物色新產品
(因為這家的代理商辦事處離我家比較近一點XD)
另外，瑞士蓮100%純苦鈕扣的表現如何呢?
是偏酸的嗎?
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11/30 16:06, , 1F
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