[食記]台北 七見櫻堂巧克力甜點專賣店 超多酒쌠…
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(以下為簡潔文字版)
七見櫻堂巧克力甜點專賣店
地址:台北市大安區泰順街2號之1(師大夜市)
電話:02-23645593
營業時間:11:30~22:00(每週一公休)
宇治(NT.45)
即抹茶巧克力,薄脆的白巧克力球殼外裏濃味抹茶粉。
入口先嚐到苦醇抹茶味,接著是濃濃可可味,以為抹茶就這麼退場了~又從喉嚨深處遞出
餘韻。整體甜度我還可以接受,算是值得一吃的抹茶食品。
茶紅(NT.35)
即伯爵茶巧克力,採用英國Twinings進口伯爵茶製成。
巧克力帶有伯爵茶特有的佛手柑芬芳,加上食用轉寫紙的光澤裝飾,食感質感兼備,自用
送禮兩相宜。
蘇芳(NT.35)
即草莓覆盆子生巧克力,草莓的香、覆盆子的酸、可可的甜,三者互相調和,達到極致平
衡的完美。
在吃完一堆酒類巧克力,將會發現這是股清流呀!叫它第一名,我喜歡,大推。
醇乳(NT.45)
即愛爾蘭奶酒巧克力,使用世界第一奶酒品牌Baileys貝禮詩香甜酒。
這款酒味不夠濃重,沒啥特色,就一般般,不難吃,普普是也!
銘泉(NT.45)
即清酒巧克力,加入日本清酒製成。
從沒想過清酒與巧克力的搭配是這麼合拍,冰涼過的巧克力,更加突顯清酒的香醇雅緻,
真的好特別哦,推薦大家吃看看!
角衹(NT.45)
即威士忌巧克力,採用產自蘇格蘭的麥卡倫12年單一麥雪莉酒。
以前聽人家說吃酒糖巧克力會醉,甚至有失身之危,我都覺得是"好小~麥牽拖"。
現在我改觀啦,角衹酒味很重,已經讓我傻傻分不清,究竟是在喝酒還是吃巧克力?!
撇開入喉的驚爆嗆味,溫和醇厚的橡木花果香在嘴裡餘饒不息的感覺還真不賴。
經典布朗尼(NT.180/包)
外脆內鬆軟溼潤的布朗尼,我是第一次吃到,好驚豔呀!扎實綿密超含水,可可味超濃,
屬於甜苦型,多吃不會膩。
加上裡頭佐以核桃碎粒,豐富性大增,真沒啥好挑剔的。
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