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討論串[閒聊] VALRHONA 2011年份莊園巧克力，將於10月上旬在台上市
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Re: [閒聊] VALRHONA 2011年份莊園巧克力，將於10月上旬在台上市
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者heyho (圄心嗜崎)時間13年前 (2011/10/19 09:00), 編輯資訊
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今年的Gran Couva相較於去年的. 風味的層次感更加的豐富. 去年的. 一句話總結：. 是好吃且風味平衡的巧克力，卻缺乏個性。. 今年的. 拿到鼻子前聞. 是帶有蜂蜜和漿果調性的香氣. 入口後，巧克力在口中融化後…. 衝向鼻腔的仍是混和蜂蜜與漿果調性的氛圍. 口中的甜味偏向溫和的甜橙調性. 融
(還有43個字)
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[閒聊] VALRHONA 2011年份莊園巧克力，將於10月上旬在台上市
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者ssdog27 (賤狗)時間14年前 (2011/10/07 23:51), 編輯資訊
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今年度推出巧克力迷期盼已久的 El Pedregal (佩多黎各莊園). Porcelana "瓷器" 巧克力，. 另兩款仍是非常受歡迎的 Gran Couva格蘭庫瓦，. Ampamakia安帕馬奇，兩個莊園巧克力。. Palmira沒有了改由Porcelana取代. 價格比另外兩款貴了一點. 有
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