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討論串[品牌] 衛報十大良心巧克力+ Montezuma's心得

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[品牌] 衛報十大良心巧克力+ Montezuma's心得

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者dance2 (名琴之役)時間7年前 (2018/04/20 10:42)資訊

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各位早安!. 好讀圖文版，無音樂 https://goo.gl/SyHvJ3. x x x x x. 英國衛報在2007年選出英國十大良心巧克力商以下是原文. https://www.theguardian.com/environment/2007/sep/28/food. 但我不是要翻譯那篇文章

(還有2829個字)

Re: [品牌] 衛報十大良心巧克力+ Montezuma's心得

推噓4(4推 )留言6則，0人參與作者dance2 (名琴之役)時間7年前 (2018/04/20 11:08)資訊

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獨樂樂不如眾樂樂. 以下開放三名網友試吃 Montezuma's 73% 黑巧克力 (5克左右). 索取者要回版上寫20字食用心得喔. 另外附上對照組:. KALDI 85% 巧克力. https://global.rakuten.com/en/store/kaldi/item/4515996911

(還有88個字)

Re: [品牌] 衛報十大良心巧克力+ Montezuma's心得

推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者fsk (阿哈)時間7年前 (2018/04/26 21:58)資訊

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D大附上 Kaldi 是要反襯 Montezuma's 的酸嗎?. Kaldi 從甫入口的微苦到尾韻有些 cream sweet 的微甜感，. 自己感覺是比較喜歡 Kaldi 啦. 連 85% 都可以有牛奶感了，可以想見牛奶口味應該很出色。. (結果都在說對照組). anyway, 非常感謝D大讓鄉

Re: [品牌] 衛報十大良心巧克力+ Montezuma's心得

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者smalle (意興闌珊)時間6年前 (2018/06/15 13:52)資訊

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對D大很不好意思，前陣子非常忙碌，焦頭爛額，趕快來補心得。. 我喜歡Montezuma's 73% 黑巧克力比較多，. 可帶出黑巧克力此款豆子的特殊風味和質地，. 入口之後，巧克力的風味會在舌上盤旋不去，. 73%有這樣的層次表現，很驚豔。. Kaldi就如D大所說，風味一般，容易被其他黑巧力比下去

Re: [品牌] 衛報十大良心巧克力+ Montezuma's心得

推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者relax1 (來自K隆星球的說)時間6年前 (2018/07/02 23:09)資訊

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感謝D大的試吃分享. 以下是我的感想. KAIDI聞起來味道較MONTEZUMA'S濃郁，咬起來硬度MONTEZUMA'S較硬，所以在口中融解的也比較慢，甜度部分兩者接適中(本人偏好不甜的甜點)，風味方面KAIDI有堅果係的味道，MONTEZUMA'S則有肉桂味屬於厚實的味道. --. ※ 發信站:

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