[問題] 西式炒四季豆
我在美國的deli常會吃到一種炒四季豆（一根長長的綠色痘痘叫做四季豆吧？）
看起來很簡單，就是橄欖油炒而已
但他會加一種黑黑的東西，不是肉類也不是青菜類，不知道是什麼東西
加了這種黑黑的東西就變得超好吃，有一種焦焦的香味
請問這種黑黑的東西是什麼呢？
（希望有人聽得懂我在說什麼XD）
另外一問，這種四季豆除了炒橄欖油，還可以怎麼烹調呢？
謝謝分享
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