[食譜] 家常潤餅捲
材料：
豆干(切片煎過)、筍絲(和芹菜一起炒香)、豆芽菜(燙過)、小黃瓜絲(抓鹽再用開水沖)、
肉片(加鹽和酒煎香後切片)、重要的潤餅皮(市場買現做的)、炒麵(就是家常炒麵)、
生菜葉(洗過水甩乾)
※注意儘量切小一點，炒麵乾一點，才不容易包了破掉
調味料：
花生粉(可烤過較香)、泰式雞醬(家裡剛好有)、三島香鬆(加了這個就不用海苔粉)
步驟：
1、放上潤餅皮和生菜葉
2、在生菜葉上放炒麵(不要太多，因為還要放料)
3、在炒麵上加自己想吃的東西
4、灑上三島香鬆、雞醬和花生粉(喜歡甜一點的可以再加糖粉)
5、捲起來就完成啦～so easy
這就是我從小吃到大的潤餅捲，臺北的潤餅都不放炒麵我不太習慣～
網誌有圖：http://ppt.cc/7Z1l
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