[食譜] 大創壽喜燒醬汁 X 好吃簡單壽喜燒

看板cookclub (烹飪DIY)作者vpvp1225 (Crocodile)時間16年前 (2010/04/05 15:03)推噓3(3推 0噓 2→)

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有圖有真相 http://vpvp1225.pixnet.net/blog/post/26542612 最近因為有地方可以煮飯所以很愛自己煮東西來吃尤其愛煮壽喜燒但是因為住外面調味料沒辦法很齊全剛好在大創看到這罐壽喜燒醬汁就買回來試試看準備的材料(兩人份約120元) 1.大創壽喜燒醬汁 39元 2.安佳奶油 45元 3.梅花肉切片 40元 4.蛋三顆 10元 5.洋蔥一顆 10元 6.香菇五朵 13元 7.小玉米一包 25元 8.板豆腐一塊 5元作法: 1.處理食材把洋蔥、香菇、小玉米、豆腐切小塊備用 2.挖一小塊奶油放入洋蔥、香菇炒到洋蔥有點變軟 3.壽喜燒醬汁進去(少量多次加水調味) 加到鍋子約半滿吃起來味道還稍鹹 4.把小玉米、豆腐、大朵香菇丟進去煮 5.小玉米大約煮熟後把肉片丟進去 6.等肉熟了之後再把蛋打進去稍微攪拌煮出來就變這樣囉因為蛋沒打好看起來有點糊糊的不太像壽喜燒XD 加上飯就變成壽喜燒蓋飯啦XD 心得: 用壽喜燒醬汁煮壽喜燒真的比較快速又方便很適合在外面住沒辦法有太多工具、調味料的人只需要這一罐其他鹽阿、糖阿等等都不需要一開始味道會稍微重鹹一點但是把蛋打進去吃後就調和得剛剛好又好吃又方便缺點是這罐在台南的大創很難買到XD 有興趣的人可以來煮看看囉^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.50.246