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[問題] 自製馬鈴薯片

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (斐灩)時間16年前 (2010/04/05 19:21), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
就是平常市售的洋芋片,但是市售的太油也太鹹@@ 爬文有看到微波爐製作法,但是我家沒有微波爐這項工具Q__Q 我是想說,先把馬鈴薯削成薄片,平底鍋煎過,再灑鹽進烤箱烤~~ 不知道會不會成功 另外還想要沾巧克力試試...(我絕對不會承認我中了ROYCE巧克力薯片的毒(￣ー￣；) ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.73.185
推
04/05 19:47, , 1F
你直接用炸的吧 用煎的所含的油量不會比炸的還少
04/05 19:47, 1F
→
04/05 19:47, , 2F
相反用高溫炸還逼出較多的油
04/05 19:47, 2F
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04/05 19:48, , 3F
直接烤吧～我這樣做過....還滿香脆的
04/05 19:48, 3F
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04/05 20:08, , 4F
唔~~直接烤的也可以嗎?這個周末來試試看>///<
04/05 20:08, 4F
推
04/05 20:47, , 5F
直接烤的就很好吃喔, 缺點是一次烤不多又比較久>"<
04/05 20:47, 5F
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04/05 20:48, , 6F
除了馬鈴薯也可以用其他蔬菜試試^^
04/05 20:48, 6F
推
04/06 02:08, , 7F
請問用幾度烤 要烤多久
04/06 02:08, 7F
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04/06 12:38, , 8F
但是我用烤箱烤會黏住耶> <"
04/06 12:38, 8F
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04/08 00:42, , 9F
烤盤紙或烤盤布可防沾黏
04/08 00:42, 9F
推
04/09 19:52, , 10F
用烤的很難抓每片的厚度
04/09 19:52, 10F
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