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[問題] 白玉(糯米丸子)冷凍後的口感?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (攘夷JOY)時間16年前 (2010/04/07 13:39), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
想請問一下， 日本串丸子那種湯圓，如果我先做好一堆燙熟冷凍起來 退冰之後口感會一樣嗎?? 因為每次吃個幾顆就要拌粉燙熟泡冷水好麻煩.... 因為GOOGLE查不到所以來問一下~謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.11.116
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04/07 13:50, , 1F
不要燙熟，直接捏好就冷凍，跟冷凍湯圓一樣
04/07 13:50, 1F
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