[問題] 純米豆簽

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Maktub)時間16年前 (2010/04/08 00:57), 編輯推噓0(003)
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最近看了一些資料,有一位醫師說米豆簽是不錯的食品 有糖尿病的人也適合吃 但是似乎連豆簽也有分真假 光看顏色好像就差很多 我找到的好像也都滿黃的 想問問看各位烹飪達人 是否有看過 http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen/article?mid=914&sc=1 這位醫師所推薦的豆簽,我實在看不清楚它是什麼牌子的 找也找不到 或者有誰知道有什麼牌子的豆簽是古法製造 不是加了色素的偽豆簽呢 煩請各位賜教了..感激不盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.222.176

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豆簽是「米豆」製成的 純豆簽煮後會斷成一小截一小截 不
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純的就跟麵條一樣是一條一條的 基隆廟口那家老媽說是純的
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