[食譜] Loco moco (夏威夷料理 罐頭肉SPAM午餐肉)
Loco moco是我在夏威夷吃到的一道當地菜，
感覺不是很健康... 但是很好吃。XD
做法很簡單，我回家沒有食譜自己都做得出來。
只不過有一項材料不知台灣有沒有...
Loco moco (一人份)
材料：
現煮香Q熱騰騰白飯 半碗~1碗 (看個人食量)
雞蛋 一顆
罐頭肉(SPAM) 四片 (每片不超過0.5公分厚)
(http://www.spam.com 不太確定SPAM的中文是什麼...
SPAM有很多口味，挑自己喜歡的就好。)
Brown gravy / brown sauce mix 一包
( http://0rz.tw/JXaoR 不一定要這個牌子)
少量的油
做法：
1. 根據mix包裝上的說明製作brown sauce，如果太鹹可加水稀釋。
2. 在平底鍋中，用少量的油煎荷包蛋，熟度看個人喜好，
不要有焦硬的部分就好。
3. Spam入烤箱烤，或用不沾鍋不放油煎，評個人喜歡的咬勁決定要多熟。
4. 盤子上鋪上熱騰騰的白飯，疊上一片片的spam，再疊上荷包蛋，最後
淋上brown sauce，完成！
註：真的不需要用的鹽，因為所有的調味都來自brown sauce。
SPAM在夏威夷好受歡迎啊...
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