[食譜] 美味的巧克力布朗尼
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在英國度過復活節假期，搬回一堆復活節的巧克力蛋!
為了不讓它們再被放到聖誕節，甚至是過期，
然後被送進垃圾筒的肚子裡，於是決定做成布朗尼!!
材料:
185g巧克力
185g奶油
180g白糖
30g可可粉
少許鹽
一小匙香草糖(或香草精，無亦可)
3個全蛋
95g低筋或中筋麵粉
110g巧克力碎片(我是把整片巧克力用碎，黑白巧克力隨易混合)
做法:
1.巧克力與奶油混合，隔水加熱，攪拌至完全融化後離火。
2.依序倒入白糖，可可粉，鹽，香草糖等，以打蛋器攪拌均云後，再加入全蛋拌云。
3.最後加入麵粉攪拌均勻，再加入巧克力碎片，即可倒入抹油的耐熱烤盤裡。
(亦可倒入一半麵糊再鋪巧克力碎片，再鋪上另一半麵糊。)
4.入預熱180度c的烤箱，烤30-40分即可。
烘烤的時間依麵糊厚度而亦，請勿烤太久，口感會偏乾。
我的經驗是烤到出現裂痕，再多個10-15分，即差不多了。
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我的混血廚房..^O^
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