[問題] 我不會包水餃 (影片或照片圖示教學?)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (救贖)時間16年前 (2010/04/10 14:15), 編輯推噓11(1108)
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也許包水餃對烹飪版的版友來說是再簡單不過的事 但從小到大我都不曾包過水餃 我會簡單的煮飯、炒菜、做湯, 我媽很早離開,家裡也沒人能夠教我 我真的很想學 如果暫時撇開調餡不提,該如何把餡好好的包起來 我該怎麼做,或者哪裡有圖示教學嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.52.86

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上YOUTUBE查詢包水餃就有很多影片了
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有包水餃用的模型
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也許你真的太年輕 年長一點(30歲以上)應該都有國高中
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聚餐會到老師家包餃子的經驗
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我也不會包水餃,但我第一次做得還滿順利的。只要餡不
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要放太多,在兩邊要貼起來的地方上面沾點水對合捏平就
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可以了,你可以貼好後再折出鋸齒狀讓它更不容易分開;
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要注意貼合處不要碰到油,不然黏性會大減。
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以上是用作美勞的心態摸索出來的。
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推樓上 另外 可特地調麵粉水(或太白粉水)黏合!
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然後慢慢練就會越包越多餡 越來越好吃
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板內水餃文,可看網誌,有的廚友也有照片或影片可以參考.
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有心學習的話,先把文章看一看,但要願意實做才有用.
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身邊應該有同學朋友同事可以學,現場指導比較快學會.
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去有賣現包水餃的店,邊吃邊看老闆包
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3樓 我20出頭 國中也有老師叫全班包水餃的經驗耶
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不就是西班牙蛋餅嗎???
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推錯~抱歉
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文章代碼(AID): #1Bm1UKd_ (cookclub)
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