[器具] 推薦Pyrex系列用具！適用微波烤箱冷凍

看板cookclub (烹飪DIY)作者yolandaOT時間16年前 (2010/04/11 12:32)推噓11(11推 0噓 3→)

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之前有人在尋求可以放烤箱的餐具，我推文建議pyrex系列應版主大大的邀請，不才小妹就另發一篇介紹囉！我對Pyrex的認識其實不多，主要是自己用了大約兩、三年覺得便宜好用，所以推薦大家也可以直接上網瞭解 http://www.pyrex.com/ 在使用pyrex之前，我只知道康寧餐具還不錯，輕便且可放烤箱也可微波，但我自己因為每天上班需要微波自帶午餐，而康寧餐具好看又有密封蓋子的容器不容易買到，所以我買了些pyrex的小圓與中圓透明玻璃有蓋容器使用 http://tinyurl.com/ycqey3u 這是我個人在使用的，我有類似這樣的三個小圓和一個大圓我認為其優點有：價格親民、容易買（在美國非常容易，台灣我就不太清楚）、容易清洗非常不容易產生刮痕、玻璃特性穩定適合微波、可放烤箱、加蓋後可放冰箱當作儲存容器、也可以放冷凍櫃。此玻璃容器只要不要被急遽的溫度摧殘，基本上可以使用很久且玻璃的外觀仍然像新的一樣。Pyrex有出防漏的容器蓋子，不過我自己使用的一般storage蓋子，經驗上也沒有真正漏過。近一年來我也嘗試過一個中圓康寧餐具含蓋的容器，我發現康寧的白色塑料蓋子在儲存食物時容易不小心上色，Pyrex的紅或藍蓋子好像比較不會有此問題，而康寧有蓋餐具的(http://www.corningware.com/index.asp?pageId=127) 據網路說蓋子的質料因為比較硬所以用個三～五年以上容易變形不好蓋，而pyrex的圓蓋子似乎可以維持比較久，我自己用了快三年，蓋子還是維持原色、沒有變形的跡象，似乎也沒有漏過。我可是天天下廚，每天都自帶便當上班的人喔！如果真的要說缺點的話，我個人覺得pyrex的圓型容器對女生帶便當還說沒有大小剛好的，小圓稍小，大圓稍大（男生應該剛好），所以目前我帶便當如果帶小圓，就一定得帶兩個，一個裝飯菜、一個裝水果。玻璃容器裝食物既沒有塑膠味道，也沒有食物殘留味道，真好！以上介紹完畢，建議大家可以看看網站詳細的介紹^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 209.252.104.131

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