[心得] 燻鮭魚飯糰佐番茄燉肉便當
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今天的主題是三種口味組成六枚笑臉。
主體是燻鮭魚碎片與蔥花拌飯捏成的飯糰，便利商店的飯糰都這樣做，很好吃呀!!
主菜是番茄燉肉球與棒棒腿。
先炒洋蔥細絲、大蒜碎片與番茄切丁，
炒到軟且有香味時放入義大利麵用的番茄糊繼續煮。
當然要放綜合香草，跟番茄的滋味搭起來完全就是義大利麵的味道。
為了增加一點熱天裡的清爽感，我放入了一把薄荷葉。
在另一鍋把棒棒腿與碎肉球川燙過後，放入這鍋繼續燉煮
到醬汁黏稠而肉們入味為止。
另外的配菜是清炒菠菜與高麗菜。
菠菜與番茄一起用感覺就是義大利料理全餐了XDD
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