[自介] 愛吃甜食的Bill

看板cookclub (烹飪DIY)作者why702 (Glory Glory ManU )時間16年前 (2010/04/14 01:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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大家好！我是Bill，作料理最大的原因只是因為嘴饞啦～XD 廚齡：真正開始有成品是大學時期，所以應該只有4年吧。第一次做料理～原因／作品／時間：小學我和哥因為爸媽還沒下班回來，餓到不行就直接把冰箱裡冷凍芝麻包丟到電鍋裡「烤」。（因為不知道要加水XD）後來有斷斷續續自己煮過麵、飯之類半成品的東西，後來上高中的烹飪課時，對自己小組做出來的藍帶豬排十分滿意，開始對料理產生興趣，不過真正動手看食譜做是大學時期，當時因為太喜歡吃布丁了，決定省錢diy做個布丁吃，也開啟了我日後想吃什麼就試著做什麼的小饕時代！（當然要有空啦）最得意的拿手絕活：我希望是布丁啦，但我對布丁要求很高，目前作品很難滿足我的味蕾。作過的日式料理：親子丼、豬排丼、馬鈴薯燉肉、大阪燒、玉子燒、照燒雞肉漢堡丸歐式料理：布丁、藍帶豬排、青醬義大利麵專長或熟於應用～器具／食材／其他：目前我有個人專屬costco不沾平底鍋，就降。￣▽￣|| 烹調習慣的好惡：衛生吧，個人對食物和器皿的潔淨是很講究的，對於衛生觀念沒有原po好的父母親大人，有時會有些意見。目前擁有的配備或特殊食材：我還很菜，該有的都沒有，XD 不過為了我愛吃的提拉米蘇，改天決定添購打泡機！做料理的特殊經歷：我做完一次成功的料理（實驗），會把照片po到facebook跟朋友分享，他們看完都說原po可以嫁了... (／‵Д′)／~ ╧╧我是男的耶！還有我有在學校的行政單位打工，曾跟同事們一人弄一樣東西當尾牙聚餐。XD 鍾愛的料理食材或風味風格：我不能吃辣，一點都不行，然後很愛吃甜、清淡一點的東西，所以日式風格很適合我！喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：我最愛的其實是「老師沒教的事」和「料理東西軍」，其他都是從網路上看來的。對烹飪料理的自我期許：其實原po本身是讀理工的，幾乎沒有什麼料理基礎，菜刀恐怕都拿不太穩，XD 在課業壓力下，偶而假日有空閒+閒來無事才會開伙，身旁朋友也沒人懂這些，家人也吃不習慣外來食物，（我哥是餓了就吃啦，跟我一樣粗線條，不值得參考）所以我也不太懂自己料理出來的東西怎樣，不太敢拿去給朋友吃，感覺有點閉門造車，看版上強者如雲，希望自己也能夠像大家一樣把料理當作驕傲的一種技能。其他還想補充的：請多多指教！ -- 懂得知足的人找到快樂懂得放下的人找到自由懂得珍惜的人找到幸福懂得關懷的人找到朋友 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.71.159 ※ 編輯: why702 來自: 111.185.71.159 (04/14 01:39)