[自介] 重新拿鍋鏟
大家好！我是litile,今年又把廚房弄回來重返拿鍋鏟的日子,
最主要的原因是發現我兩個寶貝兒子的口味太重
都忘記食材的自然味道
廚齡：至少25年
第一次做料理～原因／作品／時間：幼稚園 在媽媽的背後煎一個荷包蛋 只是煎荷包蛋
不用花很多時間
最得意的拿手絕活：曾經搞出12道蛋料理 若是以現在營養學角度,那一餐根本就是
自殺料理
專長或熟於應用～器具／食材／其他：平底鍋是目前最常用的
烹調習慣的好惡：越簡單越好 喜歡煮一鍋
目前擁有的配備或特殊食材：廚房簡單 設備簡單 沒有烤箱微波爐
一台年紀超過15年的大同電鍋
做料理的特殊經歷：沒有 高中時自願做家政小老師這樣算嗎?
鍾愛的料理食材或風味風格：水餃 愛吃水餃也愛弄水餃
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
看過好多日本料理廚師的漫畫.天才廚師老爸 蘋果小廚師
對烹飪料理的自我期許：希望讓我兒子們也可以嘗試各種食材
其他還想補充的：
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◆ From: 61.62.52.105
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