[食譜] 韓國涼拌黃豆芽

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (這裡是那裡?)時間16年前 (2010/04/14 12:03), 編輯推噓2(201)
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好讀無音樂空間 http://ppt.cc/IjLn 今天就來波一個超級簡單又下飯的韓國涼拌黃豆芽 材料: 2個手掌大小的黃豆芽 1 匙蔥切碎 1 匙蒜未 ¼ 匙鹽 ½ 匙白芝蔴 1 匙芝蔴油 韓式辣椒末適量 .....視需要 作法: 1.把黃豆芽挑整一下,尤其是屁股鬚鬚處,用水沖洗兩次後瀝乾 2.水滾後加入黃豆芽(水要蓋過黃豆芽),蓋鍋蓋滾10分鐘,一定要蓋喔,不然豆芽會苦掉 3.撈起瀝乾,放涼 4.把材料拌入黃豆芽中 5.完成 我都一次做一堆,放進容器裡面,這樣每天就有韓國小菜可以吃啦~ 每天下班回家也不用多做什麼就可以多一樣東西可吃 啊~誰叫我是家庭主婦界的優良代表啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.155.90.109

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請問芝麻油就是麻油嗎?謝謝
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04/14 19:48, , 2F
香油 (不是黑麻油)
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加麻油也可以,能提味最重要
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