[心得] 微波料理魚的心得
由於我這邊沒有蒸鍋，只好用微波爐代替蒸鍋來作料理。
我參考了板上很多關於使用微波爐作蒸料理的文章。
我做的步驟如下：
1.兩瓣大蒜、半隻蔥切碎（漢切法）
2.把兩片シャケ放到盤子上，把1的料撒上去
3.配調味料，內容有砂糖半匙、胡椒粉半匙、油（還沒買香油只好用沙拉油代替）一匙
料理用酒一大匙、水兩大匙
4.將3攪拌之後均勻淋在魚上，送入微波爐
5.強火微波五分鐘
結果如下：
http://cloud7515.myweb.hinet.net/100414.jpg
因為是派對一人一料理拿出去的，我只吃了一口就被解決光了，
我吃起來感覺是有點硬 囧
不過大家還是很客氣的說很好吃XD
這次做出來跟我想像軟軟的魚肉有點差距，是我哪個步驟有問題呢？
是說微波爐的強和弱也沒寫幾瓦……只能憑感覺去弄 囧
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▁
▕殿▏
￣
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◆ From: 133.96.60.205
推
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