[自介] 喜歡煮但不愛吃的小廚
大家好！我是wzxcv!!!
廚齡：
嚴格來算...恩...大概15年有了
第一次做料理～原因／作品／時間：
第一次做料理~~~阿~~真的是年代久遠不可考
國中的時候 好像是為了想吃土司夾蛋而做的炒蛋吧
最得意的拿手絕活：
甜點蛋糕類
專長或熟於應用～器具／食材／其他：
最常用的就是烤箱啦~~
還有點心類需要用的模具跟工具
烹調習慣的好惡：
不愛炸的東西,炸油難處理
目前擁有的配備或特殊食材：
都是老媽的 N個湯鍋 數個平底鍋
快鍋 烤箱 黑晶爐 大同電鍋 電子鍋 族繁不及被載 .....
金門鋼刀真的是好物...雖然一直很想敗雙人的鐵鍋跟刀具 一直敗不下手
最近老媽新入手一台直立式的烤箱 不過似乎對我沒啥太大用處
但是他們烤雞烤的很快樂 還想烤牛排試試
做料理的特殊經歷：
有一年除夕要值夜,一早起來準備東西,做了一桌菜到公司給我的組員吃
其他人看了有羨慕的FU 還好煮夠多 還可以給其他人一起分享
鍾愛的料理食材或風味風格：
喜歡西式簡單的風格,日式的清淡
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
超愛看Living & traevling
奈潔拉、科提斯史東、還有講話會大舌頭的奧立佛
對烹飪料理的自我期許：
煮的更好吃 雖然我自己吃很少,幾乎都是試味道後
似乎就會有人默默的吃完,可以做更健康的料理
其他還想補充的：
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.195.204
※ 編輯: wzxcv 來自: 114.44.199.78 (04/15 23:27)
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