[心得] 雞肉香腸炒豆芽菜
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會買雞肉香腸是因為它比較低脂，搭配一樣低脂的豆芽菜，
不但有飽足感，而且口感也很好。
誰說減肥期間不能吃美食?!
其實只要食材選擇得當，加上適合的烹調方式，
一樣可以吃得飽，吃得精緻又健康。
這道菜，如果使用一般香腸亦可。
不考慮熱量的話，亦可隨個人口味喜好更改搭炒的菜色。
材料:(1人份)
雞肉香腸 2小條 (切小段)
豆芽菜 150-200g
青蔥 一把
做法:
1.炒鍋裡入1匙欖橄油，炒熟香腸丁。
2.入豆芽菜拌炒約2分，加入青蔥大火拌炒一下，調味後即可起鍋。
我們沒有配任何碳水化合物(飯麵均無)，只配了一大杯水。
豆芽菜的量，可隨個人喜好增減。
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