[自介] 失敗為成功之母 (Never try, never fail)

看板cookclub (烹飪DIY)作者Xvictory (Xvictory@NewJazz)時間16年前 (2010/04/17 00:18)推噓4(4推 0噓 1→)

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大家好！我是 Xvictory, 2007-2008(2年)人在米國時很常在 cookclub 問問題煩大家! XD 09年回到台灣後, 迷上了舞蹈(Jazz/Hip-Hop/Latin)再也沒有機會下廚了, 所以很自然的也消失在 cookclub. 我就像很多人一樣, 出了國好像是在學做菜一樣, 根本不是去唸書或工作的嘛! 會選擇自己做菜有二個原因, a. 當省長 (尤其米國物價高啊!) b. 我還是比較喜愛亞洲食物! (個人尤其偏好青菜類!) 以上是一開始的原因, 到了後來, a. 得到那個成就感. b. 做菜的過程是一種學習, 不論是心態上還是技術上! 這裡我要先感謝所有曾經幫助我的人, 你/妳們真是我的貴人!! 特別感謝版主 ivysky(小曼), 事實上, 她一直很關心我的狀況! 雖然她現在不太理我了(哈哈), 可是我一直很感謝她. 我記得有一次, 我看不懂什麼是 "人字蝦", 一時問不到人, 直接就從米國打電話給小曼, 她講了半天我還是聽不懂, 直到她畫了個圖...... XD http://xvictory.pixnet.net/album/photo/110068545 我相信大家都看的到, 小曼真的是一位認真又細心的好板主! 她實在太認真太用心了啦! cookclub 有她真是令人放心! 她總是很晚睡, 所以希望大家在 MSN or PTT 看到她很晚還在線上時, 趕她去睡覺啦!!!! 身體才健康!! 一人一信救小曼! XDDDDD 廚齡： 2 年(Dec.2006 - Dec.2008) 第一次做料理～原因／作品／時間：原因: a. 因為米國什麼都貴啊! b. 個人偏好清淡, 尤其喜愛青菜! (可以沒有肉, 不能沒有菜!) 第一次的作品: 炒青江菜時間: 2006 年 12 月最得意的拿手絕活：其實沒有耶, 真的要講的話, 切菜切很慢算嗎? XD 勉強要講的話, 只有單手打蛋吧? (練了好久~~) http://xvictory.pixnet.net/album/video/101389224 好像還可以雙手打蛋的樣子, 我忘了~~~ 專長或熟於應用～器具／食材／其他：其實沒有耶, 我好弱! 烹調習慣的好惡： a. 我討厭髒碗筷過夜 b. 習慣先備料再開火目前擁有的配備或特殊食材：烤箱麵包機(12種功能) 三個不同大小的烤模電動打蛋器(5 段速) 倒扣架(生鏽了...... ) ---- 上面這些都是為了餅乾/麵包/蛋糕, 特別是蛋糕而且, 回來一年多也再也沒有用過了..... 大同電鍋 (這..... 這不是居家必備的嗎! XD) 做料理的特殊經歷：失敗 N 次的戚風蛋糕. 很多人就是這樣認識我的吧~ 0rz (哈哈, 好慘~) 鍾愛的料理食材或風味風格：我比較偏愛青淡的. 調味過是很棒啦, 但是原味我更愛! 喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：再一次, 我要感謝那段日子對我幫助很大的網友們! 謝謝! a. 晴小姐在西班牙的獨家報導 (步驟詳細又清楚) http://www.wretch.cc/blog/meli b. lifelover (這名版友的作品是藝術和創意的結合!!!) c. denza (這也是高手一名, 令我印象深刻) 對烹飪料理的自我期許：希望大家吃的開心! 其他還想補充的：我一直以為做蛋糕/麵包等等是個遙不可及的夢想, 我也一直以為我永遠無法跳出一支舞, 我是個很笨的人, 只是靠著一股傻勁和不放棄, 即使結果不完美, 即使還有好多要學習, 總算是有了一點成果出來, 總算不再是單純的羨慕. 祝福大家在學習料理的路上, 順順利利, 你/妳一定會有收穫的, 不論成功或失敗. 不要放棄, 一放棄就再也沒有成功的機會. 學習料理的過程中, 也伴隨著心態/心靈的成長. 大家加油加油! -- Hello ~~ ! Welcome to My Blog ---> http://blog.pixnet.net/xvictory -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.226.246