[問題] 沾鍋的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (sigmaelvis)時間16年前 (2010/04/17 02:22), 編輯推噓3(303)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
煮菜跟做人一樣難的地方就是如何做到不沾鍋, 每次都想把蝦仁炒蛋做好, 但是就是會沾鍋,結果就是和稀泥 大家有什麼好偏方嗎 謝謝幫忙 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.147.249

04/17 03:35, , 1F
換個鍋子比較快!!
04/17 03:35, 1F

04/17 06:32, , 2F
油熱一點再下
04/17 06:32, 2F

04/17 11:34, , 3F
做2次熱鍋冷油...
04/17 11:34, 3F

04/17 18:04, , 4F
用什麼鍋子呀? 沒說出來無法解答。
04/17 18:04, 4F

04/17 18:12, , 5F
依鍋子的性質不同,有不同方法,請提問廚友補充說明.
04/17 18:12, 5F

04/19 00:34, , 6F
先熱鍋熱油應該會減少沾鍋機會
04/19 00:34, 6F
文章代碼(AID): #1BoAhUnJ (cookclub)
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