Re: [問題] 請問一下牛奶期限快到了，想做成料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者augusta68時間16年前 (2010/04/17 13:22)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ 引述《buybest (代買)》之銘言： : 不曉得版上的各位廚師級大大 : 因為家中人數其實不多 : 每次買回來的牛奶 : 都可能放到快過期才狂喝猛喝把他解決掉 : 一直在想有沒有什麼比較單純簡單的料理方式 : 能讓我這個生手女 : 把每每快過期的牛奶 : 換各方式 : 把他們吃掉 : 希望有大大可以教教我～ : 非常的謝謝！ : 一直困擾我的問題～以前看東森幼幼台忘了那個節目有介紹牛奶麵(鮮奶麵).聽起來很奇怪但味道還蠻不錯啦~ 方法很簡單: 煮滾水下一般的麵乾煮到大概八分熟另起油鍋加一些想加的材料電視裡是教菠材和培根我自己試過好幾種.洋葱.高麗菜.大白菜.綠巨人玉米粒.綠花菜..杏鮑菇香菇木耳.. (冰箱有什麼就扔什麼.感覺和鮮奶不會不對味的都可以.例如:苦瓜...) 培根用火腿代替也可以.我想雞兇肉之類的也行... 把煮到八分熟的麵條用爆過火腿或培根香的油邊炒邊攪邊扔入青菜加上鮮奶.火轉小一點蓋上鍋蓋.讓菜軟還有麵條和鮮奶的味道入味最後加上鹽巴胡椒調味我家裡的人都蠻愛吃的. 小朋友他們喜歡吃軟軟爛爛一點.所以我麵都煮超過八分熟他們都很喜歡另外我也有看過牛奶粥的食譜.我沒試過但大概和牛奶麵大同小異吧? -- -- ╔══╗ ╔╗╔╗ ╔══☆ ＊ ╚╮╔╝ ║╚╯╝ ║══ * ☆║ ║╔╮╗ ╔══║ ＊ ╰═╯ang ╚╝╚╝eun╚══╝uk * `~*-,._.,-*~^`'~*-,._.,`~`~* ＊~★ ψkaiimk ※ 編輯: augusta68 來自: 114.38.75.64 (04/17 13:24) 04/17 15:25