[自介] 塵世中迷途小廚貓

看板cookclub (烹飪DIY)作者cattielin (啟程)時間16年前 (2010/04/18 22:14)推噓3(3推 0噓 2→)

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大家好！我是 cattielin 喵子廚齡：不知道耶...沒有確定去計算第一次做料理～原因／作品／時間：大概是小學二年級吧好像是看到食譜就硬要做菜給我家人吃 (那時阿罵一堆人來家裡) 也不知道為什麼做了兩三道菜什麼的不過記得能吃就對了不過我小學六年級有試出麥當勞的奶昔怎麼做可惜後來忘掉最得意的拿手絕活：玉米湯和咖哩飯三明治烤餅乾火鍋湯底(去三媽打工時學的) 泡茶廣東粥都是很簡單的專長或熟於應用～器具／食材／其他：平底鍋小湯鍋烹調習慣的好惡：喜歡用煎的做菜時步驟很亂壞習慣份量自己試味道都沒有記下來>< 賣向不漂亮味道還可以目前擁有的配備或特殊食材：電動打奶油器阿姨送的老爸種的新鮮無農藥蔬菜打奶泡器做料理的特殊經歷：就是亂搞亂做所有都是自己想的我很少依照食譜的份量做^^" 真是一件糟糕的事不過我還是很喜歡做東西給別人吃對了我完全不會做壽司每次做都失敗無論把飯用電風扇吹多久(曾經吹到兩三小時) 最後加上海苔還是溼掉~~>< 壽司一直是我的弱點啊還有烤蛋糕也沒辦法老是失敗 ^^" 不過之前有試做出一個東西~~~炒泡麵但我沒吃過金門的所以不知道到底和金門的有差多少但我當兵的前男友和家人都說不錯吃鍾愛的料理食材或風味風格：因為現在吃素所以都做素的我喜歡吃鹹的壽喜燒咖哩燉菜都很好吃我也很喜歡吃起士我在咖啡店工作過所以基本上是西式比較多然後就自己看食譜隨性做但是亂做的後果就是有一次和一個女生出去她做的蛋糕和三明治超專業的完全被打敗她好像是料理學校的(雖然我也念過餐飲但完全沒去上課^^") 比較喜歡自己隨便做可是得一直試然後真的不好吃的就只能丟掉或~~~自己吃掉(難怪我瘦不下來~~哇~~) 喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：最近的話...有一部電影叫美味情緣的我覺得蠻好看的有一些漫畫的附錄有食譜蠻有趣的(蘋果小廚娘紅茶王子......很多) 啊還有我覺得焦志方的料理美食王很好看他節目請來的廚師都我都蠻喜歡的~ 有一個柯廚師的感覺每次都做的很好吃然後我好想吃喔~~ 對烹飪料理的自我期許：希望有一天能開一家咖啡店或是小酒吧販售自己做的簡單好吃食物當然如果要開店的話廚藝就要認真加強了其他還想補充的：版友都很厲害呢常常要做什麼來這邊查一定就會有答案雖然做的不好~~~不過我真的很喜歡做菜而且喜歡看人家吃我做的東西別人吃光光我做的是作菜人的最大欣慰會有一種幸福的感覺尤其是做餅乾送男朋友的時候(不過現在沒人可送烏烏) 謝謝cook版 -- 本人有收集帥哥照片的嗜好最愛吳彥祖 >_<~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.187.207 ※ 編輯: cattielin 來自: 220.136.187.207 (04/18 22:27)