[食譜] Curtis' fettuccine bolognese
那天隨手在超市拿了商品特價目錄
翻一翻發現裡面竟然有最近頗紅的Curtis Stone
教你如何用澳幣10元內 準備四人份的晚餐
對我這窮學生而言 是滿實用的XD
試作之後滿好吃的唷^^
==========================以下為材料============================
四人份 義大利波隆納肉醬寬麵(怎翻都不順口@@)
橄欖油 2茶匙
切碎的洋蔥 1顆
拍碎的大蒜 3瓣
切小塊的紅蘿蔔 2條
切片蘑菇 250g
牛絞肉 500g
去皮義大利番茄 400g
義大利寬麵(fettuccine) 400g
切碎的新鮮羅勒 1杯
鹽
胡椒
步驟1. 平底鍋熱油之後，加入牛絞肉 鹽 和胡椒拌炒，接著加入洋蔥煮約兩分鐘
再加入蒜 紅蘿蔔以及蘑菇，煮約兩分鐘直到變軟為止，最後再加入番茄燉煮約
30分鐘
2. 根據fettuccine寬麵上的包裝指示 將它煮熟
3. 將兩者混在一起 加上新鮮羅勒就完成啦~!!喜歡cheese的話可自行選擇添加
終於打完了 有需要的話再將原版英文的補上，因為我打字實在是太慢了^^"
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