[自介] hxneko
大家好！我是hxneko
廚齡：算起來應該是從小三開始吧，這樣大概是...十五年吧(驚
第一次做料理～原因／作品／時間：
小三的時候，看到我媽在做蒸蛋就吵著要學。
最得意的拿手絕活：
在家的時候看冰箱有什麼就用什麼(因為我媽很少煮菜，東西都會被擺到壞掉。)
專長或熟於應用～器具／食材／其他：
用最多的是中華鍋吧。
懶的時候就會用烤箱電鍋XD
烹調習慣的好惡：
先前製備算嗎?
目前擁有的配備或特殊食材：
目前住宿連冰箱都沒有...
真的算的話就是系上廚房(誤
做料理的特殊經歷：
小四搬家後
因為家裡瓦斯的問題(好像是因為原本應該要裝天然瓦斯但我們是用桶裝)
所以我們家開火食會大噴火
用不習慣的人很容易被燒到眉毛
雖然我沒被燒過
但是被嚇到了
好幾年都不敢在家開火(其他地方的瓦斯就ok)
(其實我不知道特殊經歷是不是寫這種耶?)
再補一個好了
因為本身是念營養的
所以有做過那種軟質飲食還有管灌用的...(好啦 我只是覺得這比較特殊一點...
鍾愛的料理食材或風味風格：
目前還停留中式
之後想去嘗試更多其他的
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
1000到食譜網站(對我開菜單時是很好的參考)
小小米桶
對烹飪料理的自我期許：
希望我能更進步
有機會我想試試西餐
其他還想補充的：
大家好!!!
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有時候距離是一種力量，讓等候證明值得你努力的那樣東西。
by陳綺貞
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04/23 17:25, , 1F
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