[食譜] 低脂豬肉漢堡
Blog:http://tinyurl.com/2ubhhlu
上餐館吃漢堡大餐，高熱量是最主要的隱憂！
其實漢堡大餐也可以很健康的吃。
一般的漢堡絞肉是牛與豬絞肉的混合。
我個人偏好豬絞肉，所以做了豬肉堡。
絞肉油脂豐富，做出來的漢堡才會好吃。
這是用烤箱代替傳統油煎式的漢堡，熱量又稍低些。
以生菜沙拉或水煮蔬菜搭配著吃，代替油炸薯條，
即是美味又健康的餐點！
材料:(4人份)
豬絞肉 400-500g
洋蔥 1個 切丁
蒜頭 4瓣 剁碎
蕃茄汁 1大匙
糖 2大匙
醬油 1大匙
胡椒粉 少許
麵包粉 約200g
註:絞肉亦可依各人喜好調味。
做法:
1.豬絞肉加入所有其它食材，拌勻即可。
2.以手或漢堡器壓出漢堡形狀，再均勻地沾壓麵包粉。
3.入預熱180度c的烤箱，烤40分，至漢堡熟透即可。
取出略回溫後，再食用。
可依喜好，麵包裡依序夾入，生菜、起士，抹上低脂美乃滋，芥茉醬與蕃茄醬，
再擺上漢堡....
喜歡怎麼吃，就怎麼做囉！
--
我的混血廚房..^O^
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 93.221.234.69
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章