[食譜] 麻油杜仲腰花
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杜仲為杜仲科植物，杜仲的乾燥樹皮，是中國著名的「國藥」，
記得生小菱在坐月子的前十天，每天早晚媽媽都會煮一碗麻油杜仲腰花
來當點心，針對我的腰酸背痛而言，覺得還蠻有效的，其實每位女生在
週期過後都需要補一下身體。
麻油杜仲腰花
材料：豬腰一付、豬腰尺 1條 炒黑杜仲 3錢
調味料：黑麻油 鹽
作法：
1、豬腰剖開，剔除騷筋後，切十字刀花，放入清水中浸泡，豬腰尺切成
1公分厚片備用。
2、杜仲加3碗水煮１小時後，將湯汁瀝出。
3、麻油或茶仔油1大匙入鍋加熱爆香薑片，將腰尺片入鍋煎至八分熟。
4、將杜仲湯汁倒入鍋中大火煮開，放下腰花加入少許鹽，燒開即可
後記：
近年來研究證明，杜仲還能加速蛋白質新陳代謝，消耗身體多餘熱量，
消除中性脂肪堆積，使體內排泄功能充分發揮而達到最自然的減胖效果，
令許多現代上班族女性趨之若鶩。
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