[食譜] 噢是馬鈴薯料理煎餅
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準備食材；
1. 馬鈴薯一顆
2. 蛋2-3顆(可換成白開水)
3. 麵粉/地瓜粉 (混合) 約一小碗
4. 油3-5湯匙
5. 蒜頭數顆(吃全素的可不加)
那事實上你裡面想加什麼料都可以
我有時候會加高麗菜絲在裡面想說這樣好健康:DD
還可以加紅羅蔔、玉米、青豆之類的blahblahblah都可以噢
步驟：
1.將蛋跟麵粉混合攪拌均勻
2.把馬鈴薯刨絲 刨絲口感很好 而且馬鈴薯比較容易熟
3.蒜頭切碎 越碎越好:)
4.將馬鈴薯和蒜頭加入麵粉糊中攪拌均勻
接著就可以下鍋了
以中小火的方式煎它
很簡單就是等到兩面都煎到金黃色的程度就可以關火上桌了!
熱呼呼吃起來就是脆脆的
裡面是滿滿馬鈴薯絲還有蛋香
耶斯又營養又健康
謝謝大家再度收看我的murmur掰掰:)
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"設計是一連串視覺化的過程。"
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◆ From: 125.232.96.206
※ panism:轉錄至看板 love-vegetal 04/26 02:59
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04/26 04:19, , 1F
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可以用地瓜粉啊
我也有試過
我還是過刨成絲直接下去煎 它還是會黏在一起
那粉跟的蛋比例我還蠻隨性的
大致上我都是一個馬鈴薯+一吃飯小碗粉+2-3顆蛋
對
那我有說了
想吃比較軟一點就可以再多加一點水 想吃脆一點就多加一點粉 諸如此類的:)
※ 編輯: panism 來自: 125.232.106.24 (04/26 20:40)
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04/26 22:59, , 3F
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