[問題] 補鐵質的食譜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (冥荷)時間16年前 (2010/04/28 00:47), 編輯推噓4(4011)
留言15則, 7人參與, 最新討論串1/1
是這樣的,因最近有一個同事被醫生判斷出是缺鐵性的貧血 檢查報告出來後,現在才開始天天吃牛肉麵或牛排(今天才吃第二天) 但是她長年都沒有吃牛肉,鐵錠好像也不能吃太多, 而且醫生還說要避免喝牛奶,因為牛奶的鈣質會吸鐵 所以想幫她留意或發揮同事愛做食療的料理給她吃, 到現在她還是不太能走路,走一小段路就喘,嘴唇也發紫又發冷 我有用搜尋關鍵字了,可是好像都是補鈣的,沒有補鐵的 請問各位大大有補鐵的食譜嗎? 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.18.175

04/28 00:52, , 1F
請先找營養師吧~
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04/28 00:55, , 2F
看中醫調整體質是最有效的方法.
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04/28 00:56, , 3F
以為吃含鐵質的東西就可以補鐵,這個觀念是錯誤的
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04/28 00:56, , 4F
如果她身體本身的機能已經嚴重失調,鐵吃進去也無法合成
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04/28 00:57, , 5F
進而被身體利用.吃再多補品也只是造成身體負擔
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04/28 00:58, , 6F
尤其鐵錠是化學合成物.
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看你形容得那麼嚴重,她可能本身就已經不會造血了
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http://ppt.cc/z197 關於含鐵食物這篇有初步的說明
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04/28 08:49, , 9F
多吃菠菜
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我也是缺鐵性貧血,單吃牛肉是沒有用的...
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04/28 09:09, , 11F
身體吸收鐵質需要維生素B和C的配合,
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04/28 09:11, , 12F
吃牛肉+糙米飯+一份水果吧!做牛肉炒飯好了~
04/28 09:11, 12F

04/28 15:53, , 13F
紅菜?
04/28 15:53, 13F

04/28 19:13, , 14F
推薦豬肝炒菠菜!(都含鐵)&內臟類都含有很多鐵質
04/28 19:13, 14F

04/28 19:37, , 15F
謝謝各位鄉民的熱心推文
04/28 19:37, 15F
文章代碼(AID): #1BrnKisD (cookclub)
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