[問題] 吃剩而且軟爛的麵線要怎麼處理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Daisai)時間16年前 (2010/05/02 13:29), 編輯推噓4(401)
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如題。我前天宵夜吃了雞排後,不是很爽、很飽足。 煮了三串麵線後,發現太多了,而且又煮的很軟爛。 只好放在冰箱,以為會變涼麵,結果只是冰掉的麵線糊罷了。 請問吃不完的麵線、湯麵要怎麼處理。 總覺得吃不完的乾麵、泡麵還比較好處理。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.49.195

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我在日本是去買沾麵汁 燙五隻蝦幾朵綠花椰 放在冰塊上吃
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有把湯濾掉嗎?
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好像可以用煎炸來處理,翻翻以前的文章看看
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拿去炒一炒加點料吃吧變成炒麵線可以收乾湯汁
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用麻油煎它?
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文章代碼(AID): #1BtGsbwl (cookclub)
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