[心得] 黃瓜鮭魚壽司
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小朋友們突然說想吃有魚的壽司，家裡沒有海苔，也沒有肉鬆....
只好用現有的食材來變化。
雖是將就，做法卻也頗簡單，口味也滿清爽好吃的！
給有興趣的朋友參考囉！
材料:
鮭魚 1片 (切成小薄片)
大黃瓜 (洗淨切小段，挖出中間的果肉)
煮好的飯
醬油 1大匙
日式山癸 (隨各人喜好)
(A)
橄欖油 半匙
水 1大匙
做法:
1.耐熱盤放入食材(A)，再擺上微波煮好的鮭魚。
灑上鹽與黑胡椒調味，入微波1-2分(依微波功率，時間請自行斟酌)。
2.空心的大黃瓜裡，塞入白飯，於白飯上刷醬油(與山癸醬)，
再擺上微波好的鮭魚，再鮭魚上再刷醬油。就OK了！
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我的混血廚房..^O^
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※ 編輯: jennewton 來自: 93.221.207.21 (05/03 12:13)
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