Re: [問題] 禽類(雞鴨鵝)屁股的價格?
※ 引述《Hane (Allison)》之銘言：
: 因為我還滿喜歡吃一鴨三吃
: 有時候炒鴨肉的部份會有屁股，雖然有人說很騷很臭、可是我很喜歡-///-
: 我想自己買屁股
: 可是又沒去過菜市場，怕會買貴
: 有版友知道屁股的市價嗎?
雞屁股有賣 是用秤斤來賣的
鴨鵝屁股則是沒有人單賣 通常都是跟著全鴨鵝一起出售
所以要解饞的話 看要不要用雞屁股代替
因為鴨鵝的屁股我也不敢吃 太騷了XDD
雞屁股的話
有肉(較大顆)比較不油的選擇可以買仿土雞(仿仔雞)的屁股一斤單價應該落在60~70
肉較少(較小顆)比較油的可以買肉雞雞屁股 一斤單價落在80~90
至於鴨屁股你可以去燒臘店要要看吧
因為燒臘屁股那塊好像沒有切給客人的樣子
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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