[問題]牛柳可以用燉的嗎???
請問牛柳可以用燉的嗎???
我買了一大塊冷凍牛柳, 四四方方的, 本來是要做燉牛肉的
可是剛剛爬了文, 牛柳都是用炒的, 牛腩才是用燉的
怎麼辦....我就只是要做燉牛肉啊....
可以把它拿來燉嗎??
如果不行的話, 那麼一大塊牛肉, 要怎麼切來炒呢
切成小長方條(約1x1x3cm), 或者是先切成長方條(約2x2x10), 再切成片呢
可以先解凍後, 切好, 再冷凍, 再解凍..(太大塊了, 一次吃不完)
先謝謝大家
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