[心得] 用Blendtec果汁機做黑胡椒粉

看板cookclub (烹飪DIY)作者aoan (喵喵)時間16年前 (2010/05/04 03:56)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

有真相無音樂好讀版 http://yaoanchan.blogspot.com/2010/05/blendtec.html 先聲明我沒有在幫Blendtec打廣告，它沒有付我錢！純粹好用推薦。其他果汁機不確定能不能達到一樣效果，請大家自行嘗試。:) 用果汁機打黑胡椒粉！給你猜猜需要幾秒？家裡本來是用Costco的自有品牌KIRKLAND的研磨黑胡椒罐，只要開蓋子，倒過來旋轉就可以把罐內的黑胡椒粒磨成粉，現磨的很香。很好用！如果不常用黑胡椒的人，其實很推薦買這罐。唯二的缺點： 1.頭不能拆，用完無法重複利用罐子。 2.比沒有附研磨頭的的貴多了！如果只買黑胡椒粒，容量倍增兩倍不只吧！還更便宜！因為本來的剩下不多，所以後來我們就新買了沒有研磨頭的黑胡椒粒(如圖)，準備之後再去買磨黑胡椒的罐子。但昨天為了做黑胡椒醬，消耗了大量的黑胡椒，轉啊轉到我的手都快斷了！結果那罐黑胡椒用完了，黑胡椒醬還不夠黑，只有黑胡椒粒，沒有磨的罐子，怎辦？想起之前用Blendtec果汁機打芝麻粉，打黑胡椒粉應該也沒問題吧！放了一些，想說用時間最長的鍵打90秒看看，結果才沒多久，黑胡椒粒就都化為粉末了！而且有的已經太細緻了，我只是要拿來做黑胡椒醬啊...緊急的按暫停，結果只花了不到... 30秒！我剛剛轉半天手很痠，轉掉的量還比我放進果汁機裡的少，頓時又覺得自己剛剛有點愚蠢。有大量使用黑胡椒的時機，記得好好利用一下家裡的果汁機。 -- 暫時在美國當一下家庭主婦記錄生活、遊記、在廚房的美味 http://yaoanchan.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 97.90.204.17