[問題] 芹菜葉可以如何利用?
今天做晚餐時，有一道菜是：芹菜涼拌。
在整理芹菜的時後，看到一堆被折下的芹菜葉，突然覺得很可惜，
已在板上爬過文，除了天婦羅及煮湯，不知道還有沒有其他方法可以
去除葉子特有的味道，像是鹽醃或是??
有幾次會拿剩下的葉子去煮湯，但還是不太被家人接受，讓我相當苦惱~"~
不知道有沒有版友可以提供其他有關「芹菜葉」的料理，不然每次看到
被丟棄的芹菜葉都覺得自己好浪費...
因為我家不太常吃炸的東西，所以像是"芹菜天婦羅"之類的菜餚，
可能比較不適合，謝謝費心^^
※ 編輯: kijio39 來自: 123.192.17.42 (05/06 20:13)
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