[問題] 鳳梨苦瓜雞湯..可以蔭鳳梨+新鮮鳳梨嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (什麼都可以是主義)時間16年前 (2010/05/08 12:56), 編輯推噓5(505)
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因為種種因素 現在手上有蔭鳳梨罐頭+新鮮鳳梨兩支 想請問如果想做鳳梨苦瓜雞湯的話 能不能蔭鳳梨和新鮮鳳梨丟進去一起煮? 怕這兩個的味道會衝突.... 謝謝! -- 教育是社會道德的最後一道防線 幽默則是人生的 http://blog.yam.com/xxism -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.198.181.186

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新鮮鳳梨可以吃掉阿@_@
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05/08 13:17, , 2F
我用新鮮鳳梨煮過,口味比較甜一點,也比較清淡
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是不會衝突,不過這樣的組合怎麼看都很怪,酸甜鹹都有的湯XD
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05/08 13:56, , 4F
還好啦, 就像2F講的一樣, 醬鹹味比較不會那麼重
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05/08 21:36, , 5F
我都是醃鳳梨和新鮮鳳梨一起煮,醃鳳梨只是提味
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05/09 08:24, , 6F
我上次有放少量新鮮鳳梨,第一餐吃的時候,像吃熱的甜鳳梨
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放冰箱後的第二餐,就變得像比較不鹹的醃鳳梨了,滿好吃的
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結果我還是兩個都加了 蔭鳳梨半罐+新鮮鳳梨半顆
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還OK 沒有很怪
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05/09 21:01, , 10F
我會兩個都加,湯喝起來會比較甜
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文章代碼(AID): #1BvExwkM (cookclub)
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