[問題] 免烤起士蛋糕口感太像布丁 QQ的
悲慘的第一次
我的免烤起士蛋糕好像失敗了 T______________T
我也忘了我材料的分量了QQ 用的是朋友借的八吋盒子
只記得一開始因為買不到吉利丁
另一個朋友借我一種粉 說可以用 我就做了
但我的蛋糕冰在久還是沒有變硬!!!
所以我就修修補補修修補補
補了cream cheese
後來又補了吉利丁(硬著頭皮用很爛的德文問了店員QQ)
最後蛋糕勉強的不再是液體狀了
但很Q 整個QQ得很像布丁 搖起來會shake很可愛
脫了模以後邊邊有點像肥肉一樣的下垂
請問還有救嗎T_______T
要救的話 是重溶一次加cream cheese 還是再加吉利丁的量呢?!
麻煩有經驗的大家了 我不想cheese配麵包的下場啊~~~~
※ 編輯: oarp 來自: 134.155.26.192 (05/08 16:51)
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