[心得] 培根洋菇玉米義大利麵
Blog:http://tinyurl.com/35pb5qd
家庭主婦有時候也得清清冰箱，
找出須要即時料理的食材，
煮些簡單的料理。
煮義大利麵，其實與中式炒麵一樣，
可以很簡單地，隨心所欲的變化出，可口美味的餐點。
材料:
蒜頭 4瓣 (剁碎)
培根丁 200g
洋菇 400-500g (切片)
玉米粒 一碗
牛奶 200cc
慈蔥 一把 (切細碎)
鹽與黑胡椒
(我還有用少許的紅蘿蔔丁，增加盤面的色澤。)
另須備好，依包裝上的時間說明，煮熟並瀝乾的義大利麵。
還有，現刨成粉狀的帕馬森起士(Parmesan Cheese)
做法:
1.不沾鍋裡入一大匙橄欖油，爆香蒜頭，並入培根丁炒上色。
入洋菇拌炒均勻，轉中火後入一大匙水，蓋鍋蓋燜煮至洋菇熟透。
2.開蓋倒入玉米粒與牛奶，煮開後調味。並倒入煮好的義大利麵，
煮至收汁，灑入慈蔥，拌勻即可盛盤。
上桌前灑上一大匙，新鮮現刨的帕馬森起士，就是道地的義大利風味！
祝大家吃得健康又開胃！
--
我的混血廚房..^O^
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 93.221.235.226
推
06/01 23:17, , 1F
06/01 23:17, 1F
非常謝謝呢!好感動~很開心(至少還是有人喜歡^^!)
老實說，我還在想，會不會是我分享的菜都太"奇怪"，
所以很少有人回應呢?!
※ 編輯: jennewton 來自: 93.221.250.234 (06/02 05:39)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章