[食譜] 手指布丁
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為什麼會有這個布丁呢...
原因是我最近一直在練習 Lady fingers (手指餅乾)
這些一點都不 Lady 歪歪粗粗的手指餅乾
讓我回想起國小時候懸腕練習寫的書法
不知道練了多少遍還是歪歪扭扭的 XD
每天練習～家裏都會有很多手指餅
雖說直接吃鬆鬆脆脆的，家人消耗的也很快...
不過，我想要換換口味，想起資源回收再利用的麵包布丁
於是把今天的手指餅乾蒐集起來，排在布丁液上烘烤做成手指布丁！
以前做布丁都用電鍋蒸，沒想到我的第一個烤布丁竟然是資源回收布丁啊 (〞︶〝)
跟蒸的比起來，烤布丁比較費時呢！
蒸的大約15分左右，烤的要一小時～可能九吋的體積大也有關係
吸收了布丁的水分，表層的手指餅乾不容易焦～表面鬆脆
埋在裡面的手指餅乾吃起來就像在吃提拉米蘇一樣溼潤
冰透以後挖著吃 奶味香濃涼涼甜甜的～夏天幸福好滋味啊！
參考食譜
http://allrecipes.com/Recipe/Ladyfingers/Detail.aspx
http://www.finecooking.com/recipes/creme_caramel.aspx
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