[食譜] 甜湯-偽楊枝甘露(甜點)

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間16年前 (2010/05/31 23:48), 編輯推噓0(000)
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食材: 台糖鳳梨罐頭41 1/2 罐 水密桃罐頭76 1/2 罐 愛玉20 1 份 荔枝 約10 顆 芒果(約50) 2 顆 椰漿42 1/2 罐 糖 酌量 很久以前曾在上闔屋喝過一次楊枝甘露(非港式作法) 網路上找到的大部分都跟我心中的有點不一樣 只好自己嘗試看看。 原先還想加櫻桃或蘋果之類的,後來覺得太貴就沒加了 煮的時候可能要注意幾點(可能有誤,懂得人請解答) 1 糖水跟椰漿要先煮(跟罐頭裡一半的糖水) 第一次煮的時候,我連同料都一起煮,後來自己也覺得怪怪的 看網路上的教學,似乎是糖水分開煮 2 熱的時候不好喝,湯還有鳳梨的酸味,但是冰鎮過後是意想不到的美味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.113.185
文章代碼(AID): #1C0zfR6p (cookclub)
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