[自介] 最近發瘋的想做飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者wen0079 (不能沒有奶媽)時間16年前 (2010/06/01 22:43)推噓4(4推 0噓 6→)

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大家好！我是菜頭粿廚齡：也沒有實際的時間欸就從小跟著媽媽長大跟著打工的阿姨煮煮吃吃第一次做料理～原因／作品／時間：高中的時候/阿姨生日/珍珠丸子欸好弱XD 最得意的拿手絕活：(不一定是料理成品，刀工或辨味能力也是特殊才藝) 看食譜煮飯算嗎 = = 專長或熟於應用～器具／食材／其他：(不熟悉的也可以聊聊，讓大家提供意見幫您。) 西式小點心吧烹調習慣的好惡：(下廚手勢各有不同，說說您的習慣或偏好，或者討厭被監工？) 不喜歡別人在我身邊說刀法不對，因為是我習慣用的嘛要我用正統的我反而不會了擁有或使用過的配備或特殊食材：(聊聊自己有什麼烹飪器具，電鍋爐具都算是..) 電鍋，電火鍋，電晶爐做料理的特殊經歷：(驚人的或有趣的，甚至是平淡中的真味) 還沒發生鍾愛的料理食材或風味風格：(青菜蘿蔔各有所好，吃香喝辣各有其愛，告訴我們吧！) 我最近瘋狂想要做的是牛排跟義大利麵喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：(要推自己也OK的！) 阿基師~~~ 對烹飪料理的自我期許：(未來想嚐試的風格，或努力精進的方向) 希望下禮拜煮的東西可以成功拜託其他還想補充的：(前面沒有的項目，通通可以寫在這裡唷！) -- 如果退到無路可退了，那就做自己該做的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.161.235